近年ナイトワーク従事者は増えつつあり、接待飲食業の市場規模は2兆円を越えるとされています。
その中でもオリシャンによる店舗売上は年々増加傾向にあります。
どういった場面で需要があるのかを知ることで、適正な利益を出し、
お店の売上増や市場の底上げを行うことができるようになりますよ。
シチュエーション✕オリシャン
◆誕生日✕オリシャン
生誕祭や、バースデーイベントでのオリシャンは絶大な盛り上がりを魅せます。
キャストの写真を使用したオリシャンは特に、ゲストがキャストのために開けてくれる事が多いので、
ゲスト側もイベントをキャストと一緒に楽しめたという満足と、
キャスト側もゲストが楽しんでくれて良かったという満足によるWIN-WINの関係を築けます。
また、こう考えるゲストも少なくはありません。
「高級シャンパンだと金銭的に開けづらいし、通常のシャンパンだとネームバリュー的に周りに見劣りするから入れづらい」
そこで、オリシャンなのです。
店舗側も価格設定を新たに設けることができ、高級シャンパンより価格を下げることで手頃に開けやすく、
ゲスト側も銘柄などを気にすることなく周りに合わせて開けられるのがバースデーオリシャンの最大の利点です。
◆オープン記念・周年記念✕オリシャン
店舗オリシャンや店シャンなどと言われており、
基本的には店舗名やロゴをあしらったデザインのオリシャンが取り扱われることが多いです。
お店にもよりますが、多くの店舗では
飾り棚に置いて店内装飾の一部としたり、店舗PRの商材として使われます。
常連さんや一見さんと、何でもない日に盛り上がってそのまま乾杯！なんてシーンでも大活躍します。
周年記念は日頃の感謝を込めたイベントとなりますので、動画や写真をSNS上で宣伝投稿する店舗も珍しくありません。記念すべき日にオリシャンを作って、多くの開いたボトルなどは良い広告となります。
◆就任昇格✕オリシャン
チーフや副店長、店長、マネージャー、代表に就任昇格するタイミングで店舗を上げてお祝いする店も少なくないです。
主役の写ったオリシャンは特別感を演出するのに最適です。イベント参加者がオリシャンを楽しむ様子がSNSなどに共有されれば、高いプロモーション効果も期待できます。
◆バトル✕オリシャン
系列店同士や、店舗内で行われるイベントとして
シャンパンの開いた本数を競い合う「シャンパンバトル」があります。
オリシャンをご用意すれば、SNSでの宣伝や動画での広告宣伝も狙えます。ゲストもキャストも大いに盛り上がれるイベントになることでしょう。
シチュエーションに合わせたオリシャンで盛り上げよう！
オリシャンを適した場面で使えば、キャストもゲストもイベントも、
相乗効果で大いに盛り上がることでしょう。
SNSでの開栓動画や乾杯動画もきっと映えるはず。
オリシャンを使いこなして集客アップに繋げましょう！
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